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    3月1日起北京启动2013年餐饮剩餐打包情况调查

    发表时间:2019-10-27 信息来源:www.blow35rdvs.com 浏览次数:1051

     

    姚静

    记者从国际食品包装协会获悉,从3月1日起,北京市餐饮业协会和国际食品包装协会共同在北京推出了2013年食品饮料包装和一次性塑料餐具。质量调查活动。

    在北京的大中型酒店,连锁餐饮企业和酒店的50至100家餐饮店开展了调查活动。调查涉及包装剩菜,包装一次性塑料餐具的成本以及包装材料的使用。质量等条件。国际食品包装协会秘书长董金石对记者说:“开展这项调查具有重要意义。”最近有关“舌头浪费”的新闻报道在社会上引起了强烈反响。餐桌上中国人浪费的食物相当于2亿多。人民的一年配给带来了一项涉及全体人民的“光盘行动”。此举不仅赢得了各界人士的支持,也为餐饮企业带来了极大的感动。 1月底,中国烹饪协会在北京举行了全国餐饮业“扞卫废物,倡导文明与节约”研讨会。它发布了一项计划,以节省效率,反对铺张浪费。该国的大中型酒店,连锁餐厅和酒店各种餐饮场所都发起了反对浪费的行动。随着食品和饮料企业中剩余食物数量的增加,塑料一次性餐具的使用将不可避免地增加。研究包装材料的使用和质量非常紧迫和重要。为了确保一次性餐具产品的质量并防止劣质产品干扰市场并危害消费者的健康,食品和饮料企业的员工应具有区分一次性塑料餐具产品优缺点的能力。 “包装安全等同于食品安全,发现和识别。消除劣质一次性餐具将有助于保护消费者的安心,从而开展了专门的调查活动。”董进士说。

    北京市餐饮业协会有关人士表示,自北京市餐饮业协会,北京市烹饪协会和北京市西餐协会联合发布《厉行节约反对浪费倡议书》以来,餐饮企业已采取行动,花时间放松最低消费限额之间的私人房间和点菜。加强针对消费者的新提示,例如“半盘”。随着饮食业文明饮食行为的普及,有利于进一步宣传节约光荣浪费的概念。据悉,调查结果将于3月中旬公布。

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