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    我家最爱的一个大虾吃法,简单又营养,出锅香味四溢,吃着特解馋

    发表时间:2019-09-05 信息来源:www.blow35rdvs.com 浏览次数:982

     

    当谈到吃虾时,我总是想到我小时候,经常跑到小溪去钓虾。

    活着踢的小虾,很开心。

    我还记得我们偶尔吃生虾,被抓住的虾用双手紧握在手掌中。摇动几次后,虾变成粉红色。那个时候,傻傻的想要变红和成熟,然后我愚蠢地吃了虾。我吃的虾的味道,我现在没有任何印象,哈哈。

    当然,今天我们不吃生虾,让我们吃《油焖大虾》。

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    配料:1磅鲜虾,20克酱油,10克蚝油,10克番茄酱,2克胡椒粉,20克料酒,大蒜,姜和青葱,30克食用油。

    做法:

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    1.首先切掉虾的脚,胡须和钉子,然后在后面画一把刀并拉出虾线。

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    2,快速处理大盘子。虾仁开放后吃饭时更加美味和方便。

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    3,提前准备大蒜和生姜,将青葱的洋葱和葱段与生姜和大蒜一起切开,将洋葱叶切成长片备用。

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    4,准备调料:酱油20克,蚝油10克,番茄酱10克,胡椒粉2克,料酒20克,交替均匀调整

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    5,锅热油,油比平常烹饪多一点。将处理过的虾加入油炸,一边煎至虾壳酥脆,虾油被挤出。这时,你可以看到锅里的油是美丽的红色。

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    6,虾仁炒到脆皮,可以加入大蒜,生姜,葱段,然后翻炒。倒入刚刚调整过的调味料,翻炒一会儿。

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    7,然后加入开水,不超过2点的虾即可,盖上小火5分钟。

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    8,时间撒入洋葱节,在混合下翻转即可出锅。

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    9,不是特别诱人,味道绝对不会丢失小龙虾。当然,如果你喜欢辛辣的食物,你可以放一些最喜欢的辣椒。

    今天的提示:

    1,虾应新鲜,鲜虾不能炒脆味。

    2,当火不是太大时,保持小火,否则它会被烧掉。

    3,没有辣的朋友,你把大蒜和生姜放入少许辣椒。

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