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    好吃到爆的几道家常下饭菜,米饭都不够吃,美味可口,天天吃不腻

    发表时间:2020-02-25 信息来源:www.blow35rdvs.com 浏览次数:1242

     

    清蒸里脊

    配料:排骨600克,生猪肉,食用油,料酒,白糖,玉米淀粉,盐,葱,姜,茴香,红辣椒,韭菜

    练习:

    1。将排骨切成小块,越小越好,洗去骨渣,在冷水中浸泡15分钟,然后捞出

    2。将生猪肉、蚝油、料酒、盐、白糖、葱段、姜丝和茴香加入排骨碗中,并根据你的口味调整量。

    加入白糖是为了增加新鲜度,因为生抽和蚝油都是咸的,加入适量的盐,把茴香切成小块

    3。混合均匀,在阴凉处腌2小时以上,中间翻两次,味道均匀。蒸之前将两勺玉米淀粉舀入腌制的排骨中,搅拌均匀,淀粉可以锁住肉汁,这与将淀粉加入到油炸肉丝中腌制

    5的原因相同。把排骨放在盘子里,看起来会更漂亮。如果你不介意外观,请随意放置

    6。将排骨放入蒸笼中,用大火蒸20分钟。出锅后撒上红胡椒粉和韭菜粉

    虾好色头

    材料:蔬菜1000克虾200克,胡萝卜1000克,油适量,盐适量,鲍鱼汁适量,料酒适量,白砂糖适量,淀粉适量

    做法:先将1只虾与少许白油混合,然后加入盐、料酒、白砂糖和淀粉进行上浆;

    2清理蔬菜,过滤掉水分。把头切下来,修剪一下。

    3。烧一壶水,加入盐和植物油,煮沸,修剪蔬菜头和炖。炖熟蔬菜头,捞出来。

    4。在剩下的汤里加入鲍鱼汁和料酒;加入虾,煮一会儿。拿出来,放在煮熟的蔬菜头上。

    5。切碎胡萝卜;在剩下的汤里加入切碎的胡萝卜。

    6。用淀粉增稠;将其洒在虾头上,即可食用。

    烘焙茄子豆

    Practice

    1,将豆类洗净晾干,用厨房用纸擦干,将茄子切成粗条

    2,将茄子和豆类炒至脱水

    3,将茄子炒至微金黄色

    4,将豆类和马铃薯炒至微金黄色

    5,用少许油、洋葱、姜和蒜片炒至微黄色

    6,先加入豆类和马铃薯,用盐调味, 糖和生酱油,然后加入茄子翻炒,直到美味的菜肴变软

    金针菇焖虾

    practice

    1。 将油倒入韭菜锅,加热。加入洗净的大虾,然后加入一些料酒,翻炒。

    3。加入洗净的金针菇,翻炒。

    3,将茄子炒至微金黄色

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